五色春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉类准备好

• 步骤 2：

  

  每150克标准粉加入定量的蔬菜粉，和成偏软面团，松弛30分钟，醒好的面团不要揉

• 步骤 3：

  

  以本色面团为例，分成六个面剂，压扁，表面刷薄薄一层植物油

• 步骤 4：

  

  每两个面剂油面相对粘和，擀成薄饼

• 步骤 5：

  

  小火入油锅

• 步骤 6：

  

  一面烙至变黄翻面

• 步骤 7：

  

  鼓起大泡就熟了

• 步骤 8：

  

  盛出趁不烫手，把饼分成两个

• 步骤 9：

  

  这是烙好的竹炭饼

• 步骤 10：

  

  卷上喜欢的菜和肉，开吃。