三色拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合

• 步骤 2：

  

  黄瓜削皮

• 步骤 3：

  

  切成丝

• 步骤 4：

  

  火腿片也切成2mm宽的丝

• 步骤 5：

  

  打一颗鸡蛋，加一点料酒去腥

• 步骤 6：

  

  打散

• 步骤 7：

  

  平底锅抹油，倒入鸡蛋，煎成蛋皮

• 步骤 8：

  

  蛋皮切成丝

• 步骤 9：

  

  黄瓜丝、火腿丝、蛋皮丝都放在一个大盆里。

• 步骤 10：

  

  把所有调料和切碎的小米椒也放在盆里，拌匀装盘就可以了。