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步骤 1:
西葫芦擦丝,加盐下水
步骤 2:
将西葫芦水分挤一下,加入半碗面粉一个鸡蛋
步骤 3:
搅拌均匀,调成面糊,如果太干可以逐次少量加入纯净水
步骤 4:
锅中加少量油,小火
步骤 5:
舀一勺面糊平铺锅中,尽量薄一点
步骤 6:
一面煎熟
步骤 7:
一面完全熟后,翻面,煎至两面金黄
步骤 8:
出锅,稍微切一下装盘就好啦
步骤 9:
也可以做成小饼,也是很好看的
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