早餐组合三:中式热狗+健脾粥+土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉+无铝泡打粉+酵母+白糖混合搅匀

• 步骤 2：

  

  加水和成团，水放了面粉的一半重量，如果爱吃轩软的，可以多加点水。醒发备用。

• 步骤 3：

  

  面团分剂子，擀成硬币厚度

• 步骤 4：

  

  从一天卷起来，另一边用手捻薄，

• 步骤 5：

  

  卷好后两边捏死，俩手各拢住两边从上往下搓紧，不能来会搓，不然刚卷好的又松了。二次醒发20分钟左右。水开上锅蒸12分钟，用中火蒸。

• 步骤 6：

  

  肉切片，加姜皮，洋葱，腌料料酒淀粉抓黏，表面封一层油，冷藏保存，

• 步骤 7：

  

  最好是提前一天晚上腌好，转天早上直接煎。

• 步骤 8：

  

  平底锅加底油中小火煎熟。

• 步骤 9：

  

  煮蛋切碎加香菇酱，或自己爱吃的各种酱，加青椒丁拌匀。

• 步骤 10：

  

  热狗馒头从中间切一刀，别切断了，中间加鸡蛋香菇酱青椒，两边加里脊肉片，上面撒点小葱或蒜苗，不爱吃的不放。

• 步骤 11：

  

  把芡实，茯苓，莲子，山药(干)提前泡好，晚上泡好明天早上直接打粥，如果是鲜山药就不用提前泡了，加上小米，放入破壁机打粥。

• 步骤 12：

  

  配上几片西红柿，元气满满的中式热狗早餐。