麻酱鸡丝凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉冷水下锅，水开撇去浮沫，继续煮10分钟左右至熟透捞出过冷水备用

• 步骤 2：

  

  取一块鸡胸肉撕成细丝

• 步骤 3：

  

  准备葱末、胡萝卜丝、西葫芦丝

• 步骤 4：

  

  准备一个小碗，倒入一袋二八酱，大约30克左右，加一勺生抽、一勺辣椒油、两勺清水、一勺蚝油、一勺熟芝麻、一勺蒜末

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  开水煮面，煮熟捞出过冷水

• 步骤 7：

  

  放之前切好的配料和鸡丝

• 步骤 8：

  

  抓拌均匀

• 步骤 9：

  

  装盘开吃

• 步骤 10：

  

  老香了！迷糊