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爽口重庆凉面收藏
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所需食材
- 水面 6两
- 黄瓜 半根
- 大蒜泥和姜泥 适量
- 醋，白糖 适量
- 生抽，老抽 各两勺
- 珍选捞计 两勺
- 芝麻酱，麻油 各1勺
- 花椒油，蚝油 各1勺
- 鸡精，花椒粉 少邖
- 熟碎花生粒，榨菜粒 少许
- 香菜，小葱 适量
爽口重庆凉面的做法步骤
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步骤 1：
把水面上锅蒸5分钟，再在开水锅里煮2分钟，捞出。
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步骤 2：
沥干水气后，倒油让面松散不粘贴。
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步骤 3：
黄瓜去皮刮丝放入凉面碗中，上述调料备用。
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步骤 4：
凉面碗中倒入调料，随后撒上小葱，香菜，熟碎花生粒和榨菜粒。
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步骤 5：
充分搅拌均匀后，开吃了。超级好吃。
稀饭下凉面，这是夏日餐桌上的标配，简单，快捷又爽口。
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