南瓜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备基本食材及调料

• 步骤 2：

  

  磕两颗鸡蛋，香葱洗干净切末

• 步骤 3：

  

  加入六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  南瓜泥+1颗鸡蛋+150克面粉混合

• 步骤 6：

  

  加入适量水，边加边搅拌，直至无干粉颗粒，老酸奶状的浓稠状态

• 步骤 7：

  

  不沾平底锅热锅，喷适量油

• 步骤 8：

  

  倒入1/4面糊，借助刮板摊匀

• 步骤 9：

  

  待表面5分定型后，倒入1/4蛋液，晃一晃使之均匀

• 步骤 10：

  

  表面大概定型后，借助硅胶铲四周铲起

• 步骤 11：

  

  翻面，再受热2分钟

• 步骤 12：

  

  再翻面受热1分钟

• 步骤 13：

  

  出锅切块

• 步骤 14：

  

  冷了也不硬哦，营养健康