三麻酱猪舌的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.

• 步骤 2：

  另放入末过猪舌的冷水.

• 步骤 3：

  加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.

• 步骤 4：

  上高压锅压,大火煮开后,关小火煮5分钟.

• 步骤 5：

  放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.