巧克力淋面双色海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好所用的材料，牛奶和黄油混合，然后隔温水加热至黄油融化，然后搅拌均匀备用；

• 步骤 2：

  

  低筋面粉过筛

• 步骤 3：

  

  分成36克和35克的两份

• 步骤 4：

  

  然后将红曲粉过筛到35克的面糊中

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  牛奶和黄油的混合液体等分两份

• 步骤 7：

  

  鸡蛋打散加入细砂糖，烤箱165度预热；

• 步骤 8：

  

  打蛋器隔温水打发

• 步骤 9：

  

  打发到低落的花纹不易消失的时候从温水盆中取出

• 步骤 10：

  

  取出之后继续打发2分钟，到低落的花纹更不容易消失即可

• 步骤 11：

  

  将蛋糕糊等分两份

• 步骤 12：

  

  将蛋糕糊等分两份

• 步骤 13：

  

  其中一份蛋糊中倒入低筋面粉搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  倒入牛奶和黄油的混合液体搅拌均匀；

• 步骤 15：

  

  另一份蛋糊倒入红曲粉，搅拌均匀

• 步骤 16：

  

  倒入牛奶和黄油的混合液体搅拌均匀

• 步骤 17：

  

  现将原色蛋糊倒入模具一勺

• 步骤 18：

  

  倒入红曲粉的蛋糊，依次倒完

• 步骤 19：

  

  放入烤箱，165度50分钟；

• 步骤 20：

  

  出炉晾凉脱模即可；

• 步骤 21：

  

  奶油隔热水加热

• 步骤 22：

  

  倒入白色巧克力直至融化搅拌均匀

• 步骤 23：

  

  然后取出使液体变凉，稍有流动性的时候即可

• 步骤 24：

  

  蛋糕放在晾架上面，将白色巧克力液体倒入，然后再用巧克力笔画上表情即可；

• 步骤 25：

  

  成品

• 步骤 26：

  

  成品

• 步骤 27：

  

  成品

• 步骤 28：

  

  成品

• 步骤 29：

  

  成品