蔓越莓绿豆冰糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，记得绿豆直接买脱皮绿豆，不然去皮程序就会奔溃。

• 步骤 2：

  

  浸泡- 脱皮绿豆加水，浸泡超过4小时。浸泡冷藏过夜更好。

• 步骤 3：

  

  蒸熟- 隔水蒸熟，碾压成泥，期间加入糖粉。

• 步骤 4：

  

  炒干- 不粘锅放入黄油，绿豆泥，再加奶粉，不停搅拌，去掉水分。

• 步骤 5：

  

  放蔓越莓- 最后放入蔓越莓干，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  压模成型- 放入模具，压成形状。

• 步骤 7：

  

  冷藏- 冷藏一下更好定型，而且口感冰凉更好吃。

• 步骤 8：

  

  有点甜，有点酸，有点粉，有点冰…养眼养身，可口宜人，老少咸宜，适合每一夏。