韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  和面，水一点点加入，直到面粉成絮状

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团，醒面20分钟

• 步骤 3：

  

  准备饺子馅，鸡蛋炒熟，韭菜切碎，浇上一大勺热油（食用油+少许花椒油），鸡蛋和韭菜加盐搅拌均匀，最后淋上芝麻油提香

• 步骤 4：

  

  醒好的面拿出来揉几下，开始擀皮

• 步骤 5：

  

  饺子形状自定哦，我包了4个褶子的

• 步骤 6：

  

  煮好啦

• 步骤 7：

  

  自己包的饺子就是实在，皮薄馅多，好吃