鲜汁烧贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛤蜊放入清水里，加少许盐浸泡半个小时。

• 步骤 2：

  

  香菜、小葱、小米辣切成碎，大蒜压成末备用。

• 步骤 3：

  

  把洗净的蛤蜊均匀地摆在锅里，开口朝上，撒上蒜泥、葱花、香菜和小米辣，倒入蚝油和芝麻油，加入清水没过蛤蜊，开火煮沸。

• 步骤 4：

  

  等蛤蜊全部开壳就可以关火开吃啦。