柿柿如意巴斯克：品味丰收！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部材料，奶油奶酪室温软化。

• 步骤 2：

  

  加入白砂糖，同一个方向搅拌均匀。

• 步骤 3：

  打入一个鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  再打入第二只鸡蛋后搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  第三只鸡蛋只打入蛋黄，然后搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  加入淡奶油。

• 步骤 8：

  

  同一个方向搅拌均匀后，已经有奶香味儿溢出了。

• 步骤 9：

  加入玉米淀粉，继续搅拌！

• 步骤 10：

  

  烘焙纸铺在6寸模具内。

• 步骤 11：

  

  倒蛋糕液进模具。

• 步骤 12：

  

  用力振出气泡。

• 步骤 13：

  

  烤箱上火210，下火200，提前预热，烤20-25分钟。

• 步骤 14：

  

  中途能看到蛋糕表面有金黄色逐渐上色了。

• 步骤 15：

  

  满屋子的香味儿，表面酥脆，带着点糊了的感觉的巴斯克烤好了？这会儿蛋糕还有点软乎乎的，凉凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

• 步骤 16：

  

  冷藏后切块儿。

• 步骤 17：

  

  蛋糕体细腻，香甜！

• 步骤 18：

  

  打发淡奶油

• 步骤 19：

  

  把淡奶油均匀涂抹在巴斯克蛋糕上。

• 步骤 20：

  

  水晶柿洗好，从中间切开。

• 步骤 21：

  

  把柿子均匀摆放在奶油上。

• 步骤 22：

  

  装盘，美美哒！

• 步骤 23：

  

  近照1

• 步骤 24：

  

  近照2