云腿娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将娃娃菜洗净撕开，大片的用刀划成条；

• 步骤 2：

  在锅中放入清水，待水开后，将娃娃菜焯一下；

• 步骤 3：

  将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色；

• 步骤 4：

  将云腿捞出，把娃娃菜放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡；

• 步骤 5：

  将娃娃菜装盘，云腿摆在上面即可。