白酱意面佐青柠巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  巴沙鱼解冻冲洗干净，切成大块，用盐、黑胡椒、青柠片腌制一会儿。

• 步骤 2：

  锅里烧开水，加一点盐，放入意面煮熟。

• 步骤 3：

  

  煮面的时候来做白酱。锅里热一点橄榄油，加入蒜片爆出香味。

• 步骤 4：

  

  收小火，倒入牛奶，加盐、黑胡椒、罗勒调味。

• 步骤 5：

  

  把面粉和清水拌匀成面粉水，倒入油奶液中，不停地搅拌。

• 步骤 6：

  

  直到形成浓稠的稀糊状，白酱就做好了。

• 步骤 7：

  

  现在来煎鱼。煎锅里刷一层橄榄油，摆入鱼块，小火慢煎。

• 步骤 8：

  

  翻面继续小火慢煎。可以同时把对半切开的小番茄也放入锅里煎一下。煎熟就关火。

• 步骤 9：

  

  捞起煮好的意面放入白酱，拌匀，盛起。

• 步骤 10：

  

  再摆放好鱼块、小番茄、柠檬片，用刨屑器刨入一点柠檬皮屑和切达芝士屑。

• 步骤 11：

  

  完成，开动吧。

• 步骤 12：

  

  细节图。

• 步骤 13：

  

  成品图。