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步骤 1:
鸡胸肉对抛成两片,表面用牙签扎孔,用盐和黑胡椒粉腌渍一晚,如果时间来不及也可以腌一两个小时,就是入味差些。
步骤 2:
腌好的鸡胸肉用平底锅煎至两面金黄熟透。
步骤 3:
玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒焯水。
步骤 4:
全部食材按需改刀切好。鸡肉切块或丝看自己喜欢。
步骤 5:
全部食材拌上油醋汁,黑胡椒,和一点盐调匀即可。
步骤 6:
轻食鸡肉蔬菜沙拉。
蔬菜可以随意搭配,手边有什么食材就用什么。油醋汁也可自己调,白醋和橄榄油1:3的比例即可。
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