清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  

  鲈鱼宰杀处理好，洗净，在鱼身上划几刀，易熟且容易入味。

• 步骤 3：

  

  把鱼放进盆里，盆底垫姜片，鱼肚也放1片姜片，鱼身上也塞上姜片，放入蒸锅，蒸8分钟

• 步骤 4：

  

  蒸好取出

• 步骤 5：

  

  蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉多余的水，放上葱丝和辣椒丝，淋上一勺热油

• 步骤 6：

  

  再撒上2勺生抽，原滋原味

• 步骤 7：

  

  鲜

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  鲜美的鱼肉