云腿月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  宣威火腿洗净用厨房纸吸干水分，切成小丁备用

• 步骤 2：

  

  切好的火腿丁中，放入白砂糖和蜂蜜

• 步骤 3：

  

  拌匀

• 步骤 4：

  

  在放入炒熟的面粉拌匀

• 步骤 5：

  

  火腿月饼馅儿就做好了

• 步骤 6：

  

  将制作酥皮的所有材料放入揉面盆内，揉成光滑柔软但不粘手的面团，饧面十分钟

• 步骤 7：

  

  肉馅儿分成9份，做成圆子备用

• 步骤 8：

  

  酥皮也是均分成9份备用

• 步骤 9：

  

  酥皮用擀面杖擀成中间厚四周薄的面饼

• 步骤 10：

  

  火腿馅儿放入酥皮中收口，收口朝下摆放

• 步骤 11：

  

  包好的云腿月饼

• 步骤 12：

  

  放进提前预热好的烤箱，210℃烤30分钟，烤好后放凉，第二天回油，吃之前也可以微波炉加热一下

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图