腐乳煮水瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水瓜洗干净后去皮，切块；

• 步骤 2：

  

  蒜头洗净去皮剁碎、小葱洗净切成葱花；

• 步骤 3：

  

  广式腐乳、适量水和盐放在碗中，用勺子把腐乳碾碎，搅拌均匀作酱汁；

• 步骤 4：

  

  锅中热油，放入水瓜稍微煎一下两面；

• 步骤 5：

  

  酱汁倒入锅中，中火煮五分钟左右；

• 步骤 6：

  

  收汁后撒入葱花即可出锅。

• 步骤 7：

  

  成品图