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日食记 | 腊八粥
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时间 30-60分钟
切墩(初级)
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日食记 | 腊八粥的做法步骤
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姜叔的日食记
2020年01月03日发布
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
小时候听老人这么叨念着,喝上一碗冒着烟气的腊八粥。甜甜糯糯,料也很多,我最喜欢里面的桂圆,喝几碗都不嫌多。
豆子们焖得软烂,银耳的胶质释放在粥水里,变得柔滑、粘稠。红豆把一锅粥染得喜庆红润,热乎乎地趁着烟气舀起,满口咽下的都是冬末的热腾、绵滑。
过了这么多年,现在轮到我自己做腊八粥了,好在思念的味道不会变。
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