新奥尔良版羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香葱洗净，打个结，放入高压锅内，同时放几片姜。葱要留一些切成段。

• 步骤 2：

  

  羊排洗净，整块放入高压锅内。

• 步骤 3：

  

  加水进锅内，水量与食材平齐。

• 步骤 4：

  

  功能选择牛羊肉挡，再选择清香模式，按开始。

• 步骤 5：

  

  将烤翅调料倒入一个小碗里，加水搅拌均匀备用。

• 步骤 6：

  

  将煮好的羊排捞出尽量切成条装，用平底锅，最好是不粘锅，锅热倒油，中火煎两面焦黄，加姜片，加奥尔良烤翅调料，放葱段，翻炒一会，再撒胡辣椒和孜然粉炒匀收汁，最后撒白芝麻出锅。煎制时忘了拍图，只能写清楚步骤了

• 步骤 7：

  

  成品装盘，开吃！