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步骤 1:
热水和面,盖上盖儿闷10分钟;
步骤 2:
一半面放上蚕豆瓣儿和好,另一半和些花生粉;
步骤 3:
把保鲜膜衬垫在瓶底里(易扣出),放上面团儿(可以把或蚕豆瓣或花生粉先洒上去再放面团这样好看),不易出型的地儿用筷子捅捅,按平,扣出成型的花糕剂子(或者直接提溜出来就可以)。
步骤 4:
因为用的是那种小矿泉水瓶的底,花糕不算大,就蒸了20分钟,出锅。
工具:矿泉水瓶的底、保鲜膜。