酱黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗净

• 步骤 2：

  

  切条去瓤。

• 步骤 3：

  

  撒上粗盐腌制一晚上。

• 步骤 4：

  

  腌好的黄瓜冷水洗净，控干水分。

• 步骤 5：

  

  姜和大蒜切片。

• 步骤 6：

  

  生抽 醋 盐 糖加水烧热后放凉。

• 步骤 7：

  

  锅小火加热，加油 花椒。

• 步骤 8：

  

  黄瓜中加入晾好的汤汁 大蒜 小米辣 姜 白酒 最后趁热浇上花椒油。

• 步骤 9：

  

  腌制半小时后就可食用。