无米鸡肉炒饭，鲜香好吃又减脂 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这些都是食材，提前准备好~

• 步骤 2：

  

  食材全部变成都切碎或者切成小丁，适合做炒饭。

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉加料酒和海盐黑胡椒腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打散以后，倒入菜花里，给它们统统搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  锅里喷点儿油，3-5克吧，倒入鸡胸肉丁炒到微微变色，盛出。

• 步骤 6：

  

  再多来点儿油，5-7克，倒入大蒜和鸡蛋菜花，翻炒1分钟。

• 步骤 7：

  

  再依次倒入鸡胸肉丁、蔬菜丁、菠菜碎，统统翻炒一下。 ⚠️ 如果这个时候干锅了，适当加1-2勺的水，继续炒。

• 步骤 8：

  

  倒入照烧汁，翻炒均匀，再撒点儿葱花和海盐黑胡椒。

• 步骤 9：

  

  由于我把菜花弄的太碎了，看起来像一盘鸡胸肉炒时蔬，好吃是好吃，但想吃米的“错觉”就不太明显了，想吃颗粒感的朋友可得注意菜花别太碎哈。