蓝莓慕斯杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁片15克，常温水泡软，挤干水分，加到40毫升纯牛奶，隔水融化

• 步骤 2：

  150克蓝莓果酱，加到250克酸奶中，拌匀，放一边备用

• 步骤 3：

  

  40克白糖加到400克冷藏后的雀巢淡奶油中。

• 步骤 4：

  

  用打蛋器7档打发2分钟左右至6-7成发，不要打全发呀。打出纹路，流动性低就可以了

• 步骤 5：

  

  将拌好的酸奶，溶解的吉利丁牛奶，一起加到奶油中，拌匀或者用打蛋器1档速搅匀，分装到慕斯盒中，轻轻震动平整，冰箱里面冷藏2个小时即可食用，上面可以加自己喜欢的水果装饰