凉拌花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲买回来后先淘洗一下，来回搓洗相当于摇晃它，再置于放了盐的清水中浸泡吐沙。两小时后再次清洗干净再下锅煮熟。

• 步骤 2：

  

  准备好调料。

• 步骤 3：

  

  朝天椒是自己家里阳台上种的，新鲜清香，但不够辣，我后来还又加了小米椒。

• 步骤 4：

  

  酱油和冷开水1：2，放入少许盐，白糖，鸡精备用。

• 步骤 5：

  

  煮好的花甲加上调料拌匀就可以了。这一份是给爸妈做的不辣的。

• 步骤 6：

  

  这份是我们两个人的，每次我们都会买上7-8斤，做一大盆都吃得干干净净。

• 步骤 7：

  

  装盘子里拍照好看，哈~