迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉洗净划几刀。

• 步骤 2：

  

  蚝油十毫升。

• 步骤 3：

  

  生抽一大勺。

• 步骤 4：

  

  白糖半勺。

• 步骤 5：

  

  黑胡椒粉这么多

• 步骤 6：

  

  大蒜切成末儿。

• 步骤 7：

  

  将它反正两面均匀的抹在鸡胸上，用手抓几下。腌制两小时以上。半小时给鸡胸做个按摩。

• 步骤 8：

  

  大火预热锅，然后倒少许油。最好是有条纹的锅。这样煎出来的鸡胸特别像牛排。

• 步骤 9：

  

  两面儿煎熟。

• 步骤 10：

  剩下的汤汁儿我也没浪费，抓了一把金针菇。煎两三分钟。金针菇吸收了腌鸡胸的汤汁儿，非常美味。

• 步骤 11：

  

  超嫩超好吃。把鸡胸烤成牛排样，二师兄这么贵，吃个鸡排哄自己玩吧。