鲫鱼炖萝卜豆腐汤

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所需食材

  • 鲫鱼 一条约250g
  • 萝卜 半个500g
  • 豆腐 6块
  • 肉糜 250g
  • 姜丝 少许
  • 香菜 少许
  • 食用油 少许
  • 食用盐 适量
  • 热开水 适量
  • 料酒 适量

小贴士

冬季还可以架上酒精炉,边吃边炖,滋味更好,当然,配菜可以随自己口味搭配,炖煮时不能用小火,要用中火保持汤水翻滚才能形成浓郁的白汤