传统河南老家小吃荆菜蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主食材备好

• 步骤 2：

  

  荆菜取叶，泡水洗净，鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  面粉揉成光滑面团

• 步骤 4：

  分成四等份儿剂子

• 步骤 5：

  

  两个饼一起擀好

• 步骤 6：

  

  铺放一半荆芥

• 步骤 7：

  

  倒一半蛋液

• 步骤 8：

  

  撒南德辣椒面

• 步骤 9：

  

  盖另一张面皮

• 步骤 10：

  

  折起底下的面皮

• 步骤 11：

  

  中小火热锅一分钟，放上面饼，盖锅烙三分钟

• 步骤 12：

  

  翻面再烙四分钟

• 步骤 13：

  

  铲出切开

• 步骤 14：

  

  美味鲜香，外酥里软的荆菜蛋饼就好了

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图