减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇2根≈260g，洗净，切丝

• 步骤 2：

  

  魔芋素食，海藻面 魔芋几乎没有热量，特别适合减肥 魔芋精粉含有丰富的膳食纤维，能产生饱腹感，增加肠道蠕动，帮助排便，阻挡糖分和油脂的快速吸收，减少大肠癌发病率。被称为“负能量”食材。

• 步骤 3：

  

  看一下营养成分表 每100g含有38KJ热量，500g/袋 则一袋魔芋的热量=38×5=190KJ 因 4.184KJ=1kcal 故 190KJ÷4.184=45.41kcal ≈半个白煮蛋热量

• 步骤 4：

  

  算一下酱料的热量 我用了2袋虾酱=20g 够咸，不必再放盐了

• 步骤 5：

  

  每100g含887KJ热量 则20g含177.4KJ=42.4kcal热量 ≈半个水煮蛋的热量

• 步骤 6：

  

  辣椒酱，用了1袋10g 每100g含1632KJ热量 则10g含163.2KJ热量=39kcal 够咸，其实也不利于减肥

• 步骤 7：

  

  炒菜过程忽略，步骤如下： 1、魔芋面冲洗干净，焯水一下，沥干 2、热锅，热油。油控制在5ml只要刷一层在锅底，就行，越少越好 3、大蒜煸香，放入杏鲍菇丝，翻炒 4、撒米酒，有一点点变软，放入虾酱和辣酱的酱料，糖1小匙，翻炒均匀 5、放入魔芋面，翻炒均匀 6、撒葱花，出锅