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步骤 1:
摩天轮模具一套,某宝都有卖的。
步骤 2:
所有食材搅拌到一起,揉成一个柔软细腻的面团之后进行调色。取部分面团调成红黄蓝绿深粉和一丢丢黑色,再留一小块白色面团(分量我都没有称,红色,黄色,白色大概10克左右,蓝色绿色5克左右,黑色深粉如图),剩下的均调成浅粉色。事实证明这个方子的面太多了,200克面足够用。
步骤 3:
充分揉搓排气后,擀成5毫米厚的面片,用模具刻出形状。这个是底座。
步骤 4:
这个三角形要刻出一对儿。
步骤 5:
同样刻出摩天轮的转盘,为了防粘可以撒少许面粉。
步骤 6:
取5克红色做出小苹果,这个非常简单,揉搓排气之后揉成圆形,苹果梗我直接用的是杨梅的梗。你也可以用面捏出梗。再搭配一片小绿叶就很可爱了。
步骤 7:
橘子的步骤稍微复杂一点。取5克橙色揉好排气之后,用牙签在上面压出5条印。
步骤 8:
用五角星刻出绿色的叶子。
步骤 9:
叶子安装到橘子顶部压出芯儿。
步骤 10:
放一小块白色
步骤 11:
用牙签在上面扎一些小眼,看上去更逼真。
步骤 12:
橘子和苹果交错放到摩天轮的转盘上,再捏一个小猪放到摩天轮上做装饰。寓意平平安安,心想事成。这个装饰大家都随意,按照自己的喜好,不做水果的话也可以做成星座或者是动物款,都很可爱。剩下的面我又做了一些其他的装饰,用模具刻出happy字母,用彩色面做了一些类似烟花的效果。
步骤 13:
发酵好后,冷水上锅中火蒸,10分钟后关烟花火,再闷三分钟。出锅后晾凉用长竹签,吸管进行组装。
步骤 14:
看看细节,水光肌妥妥的,好可爱。
步骤 15:
苹果跟真的一样。
步骤 16:
橘子也很好看吧?
步骤 17:
剩下的面我做了一个棒棒糖,也特别应景。
步骤 18:
越看越可爱,还能动哦~。相信这样的摩天轮一定会深得小朋友的喜爱,有时间快给宝贝们做起来吧。
组装的时候要用到竹签和吸管,在吃的时候一定要注意安全!
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