轻油。鸡蛋煎地皮菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜食材简单做法，用纳福汇有机山茶油做更健康。

• 步骤 2：

  

  食材准备：地皮菜，鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  地皮菜很难清洗，一定要水多点浸泡2小时，沉淀一下，把地皮菜用漏勺捞出再清洗干净备用。

• 步骤 4：

  

  接下来焯水一下捞出控干水

• 步骤 5：

  

  鸡蛋加料酒和盐打散再加入地皮菜拌均匀

• 步骤 6：

  

  热锅喷少许山茶油

• 步骤 7：

  

  倒入蛋液稍等下凝固

• 步骤 8：

  

  用铲子将凝固的蛋划散开

• 步骤 9：

  

  撒点葱花就完成了

• 步骤 10：

  

  出锅了

• 步骤 11：

  

  成品