蚝油丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末

• 步骤 2：

  

  热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。

• 步骤 3：

  

  倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。

• 步骤 4：

  

  倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。

• 步骤 5：

  

  鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了。