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步骤 1：
准备好材料
步骤 2：
胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块，洋葱洗净后滚刀切块
步骤 3：
烹饪锅里放入牛腩、20克料酒、20克姜片和800毫升清水
步骤 4：
盖上锅盖，按焯水功能键焯水8分钟
步骤 5：
把焯烫好的牛腩倒入沥水篮里，用清水冲洗去表面的血沫
步骤 6：
烹饪锅洗净后放入焯烫好的牛腩块、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤 7：
放入洋葱块、香叶、桂皮、姜片和20毫升料酒
步骤 8：
盖上锅盖，按热炒功能键大火炒4分钟
步骤 9：
烹饪锅里加入胡萝卜块和500毫升清水
步骤 10：
盖上锅盖，按烧煮红能键小火烧45分钟
步骤 11：
打开锅盖，加入土豆块和咖喱块
步骤 12：
盖上锅盖，按烧煮功能键烧20分钟即可
步骤 13：
完成
步骤 14：
近看
步骤 15：
美味
1、若喜欢浓郁风味的可再加入50毫升椰浆，以收汁功能键收汁3分钟
2、若喜欢辣口味的，可以加干辣椒或小米椒增加辣味
