奶油可可杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清与蛋黄分离，蛋清要放在一个无水无油的容器中，蛋黄中加一40克白糖，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  再加入牛奶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  再加入玉米油，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉与可可粉的混合物

• 步骤 5：

  

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  蛋清40克白糖，打发至干性发泡，蛋清与蛋黄糊混合

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀，蛋糕糊就做好了

• 步骤 8：

  

  蛋糕糊装裱花袋

• 步骤 9：

  

  挤在纸杯中

• 步骤 10：

  

  海氏烤箱155度，烤25分钟左右

• 步骤 11：

  

  冷藏后的淡奶油加白糖，打发至裱花状态，挤在彻底晾凉的蛋糕上即可

• 步骤 12：

  

  成品图