青椒木耳炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：青椒、泡发好的木耳、煮熟的猪肝、大蒜。青椒和木耳切粗丝，猪肝切宽条，大蒜拍碎。

• 步骤 2：

  

  锅内放油，爆香大蒜。

• 步骤 3：

  

  放入青椒、木耳翻炒几下。

• 步骤 4：

  

  加入2勺清水，继续翻炒至青椒断生。

• 步骤 5：

  

  放入猪肝翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  依次放入生抽、蚝油、盐、味精、白糖，全部翻炒均匀，收一下汤汁即可出锅。

• 步骤 7：

  

  装盘享用吧！