超级简单，快手的一道菜。
无论什么时候都要好好吃饭。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酱汁炒蛋收藏
浏览 153217
收藏 3037
所需食材
- 鸡蛋 4个
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 葱 2根
- 生抽 2勺
- 米醋 1勺
- 白糖 半勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 半勺
- 辣椒粉 半勺
- 清水 4勺
- 油 适量
酱汁炒蛋的做法步骤
-
步骤 1：
鸡蛋打散。
-
步骤 2：
胡萝卜，黄瓜切丝。
-
步骤 3：
调酱汁：生抽+米醋+蚝油+白糖+辣椒粉+淀粉。
-
步骤 4：
加清水，搅拌均匀待用。
-
步骤 5：
热锅热油，倒入打散的鸡蛋。
-
步骤 6：
炒散，盛出待用。
-
步骤 7：
锅中倒油，倒入胡萝卜丝，黄瓜丝，炒至变软。
-
步骤 8：
倒入鸡蛋。
-
步骤 9：
倒入酱汁，翻炒收汁即可出锅。
-
步骤 10：
装盘，撒上葱花。
-
步骤 11：
酱香浓郁。
-
步骤 12：
简单快手，好吃。
小贴士
超级简单，动手就是了。
