大人小孩夏日都爱的~柠檬鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡脚充分冲洗干净 放入锅里，足量的水

• 步骤 2：

  

  加入葱姜料酒，大火煮开再中火煮7~10分钟左右（买来冷冻的鸡脚就不要太久）

• 步骤 3：

  

  煮好的鸡脚迅速冲洗干净 泡到提前准备的冰水里 （最好是过滤好直饮水做的冰水哈）

• 步骤 4：

  

  诺，小朋友吃，辣椒就这四个

• 步骤 5：

  柠檬切片（籽要去掉，不然越泡越苦)，洋葱切块，辣椒都放一起

• 步骤 6：

  

  这样的小汤勺，一勺大概15ml左右 加五勺生抽，七勺陈醋，白糖，鸡精，耗油都用这个勺依次放入搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  放入切成段的芹菜和香菜 鸡爪也沥水放入

• 步骤 8：

  

  充分抓拌均匀

• 步骤 9：

  

  放冰箱冷藏至少两个小时以上 （放一夜味道更好） 记得中途翻拌两次以上让鸡爪更好入味

• 步骤 10：

  

  来一个尝尝味儿叭

• 步骤 11：

  

  这不要太爽口啦