花开富贵茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  先将鸡胸肉切成块，放入调料后用料理机搅成肉泥。

• 步骤 3：

  

  取一段茄子，对半切开。

• 步骤 4：

  

  切成图上所示的五连刀。

• 步骤 5：

  

  每个切缝中塞进鸡肉泥刮平整。

• 步骤 6：

  

  依次摆放在盘中。

• 步骤 7：

  

  取另一段，切出5片圆薄片和6片半圆薄片。

• 步骤 8：

  

  将先将5片圆薄片依次叠放再对折卷成玫瑰花状，再将半圆片依次交叠围起来放在盘中间，一朵漂亮的茄花就完成了。

• 步骤 9：

  

  放蒸锅里蒸大火蒸十分钟。

• 步骤 10：

  

  蒸好了出锅。

• 步骤 11：

  

  适量的太太乐芝麻香油和鲜鸡汁、一勺生粉、一小勺白糖、适量的清水混合搅匀成芡汁。

• 步骤 12：

  

  锅里放适量清水，倒入芡汁勾个薄欠。

• 步骤 13：

  

  将芡汁淋在茄子上面即可。

• 步骤 14：

  

  成品展示。

• 步骤 15：

  

  原汁原味非常的好吃哦！