简单又好挤的云顶曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前取出，放室温软化

• 步骤 2：

  

  用刮刀把黄油压拌一下，加入糖粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  换手动打蛋器搅拌至颜色发白，体积略有变大，分次少量加入淡奶油，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  原味制作：筛入面粉，拌匀

• 步骤 5：

  

  根据爱好，可以用本方制作抹茶/可可口味：低筋面粉加入抹茶粉/可可粉

• 步骤 6：

  

  分别搅拌至无干粉状态

• 步骤 7：

  

  分别搅拌至无干粉状态

• 步骤 8：

  

  装入裱花袋

• 步骤 9：

  

  挤出云顶花纹，裱花嘴用6齿

• 步骤 10：

  

  挤出云顶花纹，裱花嘴用6齿

• 步骤 11：

  

  烤箱提前预热，先上下火，175度，烤10分钟定形

• 步骤 12：

  

  再转上火140度，下火145度，烤15~20分钟，烤熟饼干内心

• 步骤 13：

  

  烤好的饼干取出晾晾后，即可食用