排骨炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨冷水下锅煮开捞出，凉水洗净

• 步骤 2：

  

  土豆切块，煮熟的鸡蛋剥壳备用

• 步骤 3：

  

  锅中加少许油，冰糖炒糖色

• 步骤 4：

  

  排骨两面煎至金黄

• 步骤 5：

  

  下土豆翻炒

• 步骤 6：

  

  加水，八角，姜片少许盐，十三香，料酒，老抽，酱油鸡蛋小火煮15分钟，（因为家里还剩下点可乐，所以我加了点可乐）正常加水就可以

• 步骤 7：

  

  大火收汁

• 步骤 8：

  

  装盘撒芝麻葱花