海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料和工具

• 步骤 2：

  

  细砂糖分3次加入蛋白打发

• 步骤 3：

  

  蛋白打发至硬性发泡

• 步骤 4：

  

  蛋黄加入到蛋白里

• 步骤 5：

  

  再加入低筋面粉

• 步骤 6：

  

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  黄油先融化加入牛奶中

• 步骤 8：

  

  牛奶黄油混合拌匀

• 步骤 9：

  

  加入面糊里，继续翻拌

• 步骤 10：

  

  甜甜圈模具扫上黄油

• 步骤 11：

  

  把面糊装入裱花袋，用裱花袋挤入模具8分满 10

• 步骤 12：

  

  轻镇出气泡，入烤箱烤，150/170，18分钟（温度，时间，按自己烤箱调整）

• 步骤 13：

  

  晾凉备用

• 步骤 14：

  

  巧克力隔水融化（水温不要太高）

• 步骤 15：

  

  裱花袋装起一些，准备装饰用

• 步骤 16：

  

  甜甜圈放到巧克力上

• 步骤 17：

  

  成品出来

• 步骤 18：

  

  合照