不用吐核的奶香大枣绣球馒头，营养美味又养颜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母用适量温水融化搅拌均匀。面粉中加入15克木糖醇

• 步骤 2：

  

  将酵母水倒入面粉中，混合均匀后，分次加入牛奶

• 步骤 3：

  

  搅拌成絮状（面粉吸水性不同，分多次慢慢加入，用牛奶和面可增加奶香味，不喜欢奶香的可直接用清水和面）

• 步骤 4：

  

  揉面10分钟，（想象自己在洗衣服，搓出去收回来，用手掌根揉，使点劲哈）揉了五分钟后加入葡萄籽油，继续揉至光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 5：

  

  红枣洗净，厨房纸吸干水分后，用吸管取出枣核后将红枣切条

• 步骤 6：

  

  醒好的面戳洞不会马上回缩

• 步骤 7：

  

  面板上撒点面，避免粘面，把面团揉成长条，切段

• 步骤 8：

  

  逐个排气后揉成圆球状

• 步骤 9：

  

  用筷子在馒头四边和顶部戳洞，塞入红枣条（用手揪起一撮面，筷子粘点面粉穿过，需要点耐心哈）

• 步骤 10：

  

  依次做好剩余的，开水入锅蒸12分钟，关火焖3分钟即可

• 步骤 11：

  

  镶嵌着红枣条的大枣馒头，就像一个个小巧玲论的绣球，看到就让人很有食欲。蒸好的大枣馒头白白胖胖，香甜可口。大枣馒头不光好吃，还非常有营养，它能够补血益气，美容养颜！