零难度！外酥内软 茶香四溢 伯爵红茶司康！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  50克鸡蛋+65克淡奶油，搅拌均匀，冷藏备用

• 步骤 2：

  

  220低筋面粉+40克细砂糖+2克盐+6克泡打粉+3克伯爵红茶粉+60克黄油，搅拌混合

• 步骤 3：

  

  搅拌混合好，再搓成细砂状

• 步骤 4：

  

  倒入冷擦好的液体，翻拌至无干粉

• 步骤 5：

  

  面团一分为二，擀至约2.5cm厚，步骤重复3-4次

• 步骤 6：

  

  用保鲜膜包起面团，冷藏约30分钟

• 步骤 7：

  

  冷藏后，用模具按压出形状，放进烤盘里

• 步骤 8：

  

  刷上蛋液，撒上杏仁片装饰

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热，上火185℃，下火170℃，烘烤25分钟