巧剥板栗壳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  板栗不用清洗，用手抓住板栗尖头的那端，露出板栗的尾部

• 步骤 3：

  

  再用刀将板栗的尾部，切掉一点点，切到能看到板栗果肉就可以了

• 步骤 4：

  

  按同样的方法，很快就切好了；板栗比较滑，切的时候要小心点

• 步骤 5：

  

  炒锅烧适量开水，煮沸后加入1小勺食盐，并搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  将切好的板栗全部倒入锅中，盖上锅盖，大火煮5分钟左右

• 步骤 7：

  

  煮好后用漏勺舀起少许板栗上；剥完再捞，让余下的板栗保持一定的温度

• 步骤 8：

  

  拿起一个板栗，沿着板栗切口的地方，用手轻轻向外一撕

• 步骤 9：

  

  整个板栗外壳和里面的那层最难剥的板栗皮，就全部被撕下来了，特别地轻松方便

• 步骤 10：

  

  很快就剥好了，用同样的方法，将余下的板栗捞出剥好

• 步骤 11：

  

  剥好的板栗，用来烧菜、煲汤或是煮粥都非常好吃，还可以跟我一样多剥些分袋装好，放冰箱冷冻保存，随吃随取也方便

• 步骤 12：

  

  这样剥的板栗，个个干净完整

• 步骤 13：

  

  还不伤手，特别地轻松