肉丸这样做不腻不柴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水煮开，把面片一片一片放进锅，这样面片才不会粘在一起，放点盐，面煮好捞起备用。

• 步骤 2：

  

  煮面的时间来做肉丸，把肉切小块放进绞肉机，加入食用油，盐，胡椒粉，芹菜珠

• 步骤 3：

  使出洪荒之力拉个几十下，直到肉块变肉酱，肉有点起胶的感觉就可以了，是不是很方便，就是这一步有点累

• 步骤 4：

  

  小黄瓜去瓢，斜刀切块

• 步骤 5：

  

  面煮好重新起锅烧开水，放入冬菜和黄瓜，煮开可以开始下肉丸

• 步骤 6：

  

  用小勺子或者筷子，把肉丸一个个放进去煮，水开就可以了，放盐和胡椒粉调味

• 步骤 7：

  

  煮好的肉丸汤倒在刚煮好的面上面，洒点炸蒜头，汤很清甜，一大碗不够吃→_→