潮汕牛肉火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛杂需要先煮上半个钟。或者你可以去店里买现成的牛杂。

• 步骤 2：

  

  白萝卜切块备用。

• 步骤 3：

  

  各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的，是我用来解腻的。

• 步骤 4：

  

  .香葱、芹菜、蒜头等切成小丁。

• 步骤 5：

  

  牛肉按照纹路切成薄片。

• 步骤 6：

  

  牛肉丸可以对半切开，不过我更喜欢一整颗的。

• 步骤 7：

  

  .记得备上沙茶酱哦。

• 步骤 8：

  

  九阳玉京电火锅倒入适量的清水，加入牛肉丸、牛杂、玉米和萝卜等比较耐煮的食材，大火烧开。

• 步骤 9：

  

  水开之后就可以加入调味。

• 步骤 10：

  

  备好所有食材就可以开始涮火锅啦。

• 步骤 11：

  

  .用牛杂来做火锅底，味道很赞。

• 步骤 12：

  

  水开后，不要关火，直接大火涮牛肉，只要变色就可以捞上来开吃，记得不要煮久，老了就硬了，一点也不好吃。

• 步骤 13：

  

  要沾上沙茶酱才完美哦。

• 步骤 14：

  

  .口感务必Q弹的牛肉丸，记得水开之后再煮上几分钟才可以吃。

• 步骤 15：

  

  .天冷了，一起来吃牛肉火锅吧。