备受好评雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将各种食材分类备好，以便制作过程中及时加料。

• 步骤 2：

  

  坚果和饼干混合后放一旁备用。

• 步骤 3：

  

  开小火，注意全程都用最小的火，倒入40g黄油融化

• 步骤 4：

  

  倒入棉花糖，搅拌融化。我不喜欢很甜的东西，所以网上买的无糖棉花糖，尝了一下也是有甜味的。

• 步骤 5：

  

  倒入45g奶粉，搅拌融化。

• 步骤 6：

  

  关火，倒入坚果和饼干，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  倒出，压成长方形。我没有用模具，成品口感会更松软一些。

• 步骤 8：

  

  各面都撒上面粉

• 步骤 9：

  

  切块，建议放凉后再切块，不会粘刀，而且雪花酥硬度会更好。我大概会等半个小时以上。

• 步骤 10：

  

  分装后就可以送给小伙伴啦！吃不完的话最好放冰箱冷藏哦！