香蕉牛奶铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  香蕉剥开皮，切成小段，放进大盘里。

• 步骤 3：

  

  用压泥器或叉子压碎，不用压的太过细腻，有点颗粒感吃起来更好。

• 步骤 4：

  

  磕入一个蛋黄，调入白糖，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入纯牛奶，搅拌至全部液体融合。

• 步骤 6：

  

  倒入低筋面粉，用打蛋器或筷子按8字形搅拌均匀即可，不用搅拌太久，长时间搅拌面糊会起筋，吃起来有韧劲。

• 步骤 7：

  

  烧热煎锅，免油哦，将火点调到最小，用勺子舀起米糊，滴在煎锅内，一勺做两个饼，每个饼之间间隔开来。

• 步骤 8：

  

  煎至两面焦黄色，铲起即可食用。

• 步骤 9：

  

  是不是很简单呢，柔软香甜真好吃，赶紧试试哦！

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图