煮一锅奶白色的鲫鱼豆腐萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼先用料酒，盐腌一小时 用厨房纸擦干豆腐跟鱼表面的水份，防止煎的时候到处溅油

• 步骤 2：

  

  不粘锅入少许油煎豆腐 我喜欢把豆腐煎一下再煮汤，当然也可以不煎直接煮

• 步骤 3：

  

  煎到两面金黄

• 步骤 4：

  

  萝卜切薄片备好

• 步骤 5：

  

  煎鱼

• 步骤 6：

  

  两面金黄

• 步骤 7：

  

  加入开水，这一步一定要加开水，开水加入热油中，煮出来汤才会呈奶白色

• 步骤 8：

  

  加入豆腐，萝卜片，生姜，生抽，盐 可另外加入小半勺醋，促进钙质的溶解

• 步骤 9：

  

  煮到萝卜变软即可 最后撒点葱花